Ristorante Carne Chianina Civitella Marittima

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Ristorante Carne Chianina Civitella Marittima, La Chianina, è una delle razze bovine più antiche e grandi per stazza al mondo. La sua carne è caratterizzata da un sapore spiccato e deciso rispetto alle altre varietà. La costata e la tagliata vengono entrambe ricavata dal carrè o anche detto lombata, del Vitellone Chianino. Ottima qualità e […]